聽到韓國的美食,飄入腦海中的便是烤肉、泡菜、部隊鍋、炸雞啤酒……如果去到韓國,只去吃這些一定會覺得遺憾,因為韓國還有很多市井小吃藏在各種市場和角落裡,是當地人的最愛!

五壯洞,南大門市場,廣藏市場, 辣炒年糕,首爾美食

首爾廣藏市場有好多好吃的!大力推薦生拌牛肉、綠豆煎餅和麻藥紫菜包飯~

***新堂洞辣炒年糕美食街***

首爾地區的炒年糕始祖必屬新堂洞的辣炒年糕美食街。辣炒年糕的始祖店老闆馬福臨(譯音)奶奶於1953年起在新堂洞開業, 新堂洞的辣炒年糕美食街也有60年曆史了! 新堂洞辣炒年糕美食街位於離東大門歷史文化公園站約一個站的距離, 地下鐵旁邊以前是東大門運動場, 七、八十年代經常有高中棒球賽, 每逢有棒球賽的時候這一帶也會有很多人聚集, 所以在七十年代未已經形成了與現時一樣規模的美食街!

尋吃地圖:(A就是馬福林辣炒年糕店)

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***五壯洞咸興冷面美食街***

咸興冷面起源於北韓的鹹鏡道咸興。咸鏡道的麵條原本使用馬鈴薯粉製成, 加上辣椒醬和生魟魚片後食用。在韓國的625戰爭後, 北韓的老百性遷入南韓定居, 所以咸興冷面也在南韓落地生根。後來麵條由原本的馬鈴薯粉, 改用地瓜粉製成。在寒冷的高原地帶, 辛辣的拌冷面, 有助驅寒, 也代表著咸鏡道人不屈不撓的精神。

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***南大門紅燒帶魚和刀切面***

南大門市場是韓國國內最大規模的傳統市場, 並擁有600年的悠久歷史。南大門市場最有名的就是紅燒帶魚街和刀切面街。在購物的時候,如果向南大門的商家打聽這裡的美食, 大家都會告訴你這兩條美食街。偶爾來此光顧的客人也會被這裡的美食所吸引而成為這裡的熟客。名不虛傳的味道和熱誠的服務, 使這兩條街道得以發展成美食街。